cover

Блюда из грибов. Русская и славянская кухня



Год издания: 2005
Издатель: АСТ, Сталкер
Серия: Вкусная книга (мини)
Обложка: Твердый переплет
Страниц: 320
Тираж: 5000

Где купить:

6 руб. zone-x.ru

42 руб. ozon.ru

50 руб. ozon.ru

50 руб. zone-x.ru



Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из грибов, распространенным в русской и славянской кухне. Грибы по своему составу чем-то напоминают мясо. Поэтому вполне возможно употреблять их вместо него. Наши славянские предки так и поступали. Мясо не всем было доступно и грибы, в трудные времена, здорово выручали. Бульоны из грибов по вкусовым качествам не уступают мясным или рыбным. Но еще больше грибы подходят для приготовления соусов, начинок, салатов, а также в качестве добавок к блюдам из овощей, макарон, круп и мяса. Добавление даже в небольших количествах свежих грибов, таких как белые или шампиньоны, в блюда заметно улучшает их вкусовые качества. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить белые грибы в сметане, "танцующие грибы", плов с лисичками, грибные котлеты из маслят, ватрушки картофельные с грибами, лапшевик с подосиновиками, рис тушеный с белыми грибами и сыром и многие другие блюда из грибов.


КАТЕГОРИИ



 
Этот сайт поможет вам найти и купить книгу или диск в интернет-магазинах по наилучшей цене.
Подробности условий оплаты и доставки вы найдёте на сайтах магазинов.
Заказы доставляются курьером по Москве и другим городам, либо по почте.

(c) 2008-2013 «Книги-диски.ру» Обратная связь